Recette + tuto : cupcakes banane/nutella et leurs toppers bonbons

8.4.13

 Aujourd'hui, une recette et un tuto : des cupcakes à la banane avec un topping au nutella et, pour les décorer, un DIY pour réaliser des toppers bonbons.






On commence par la recette :

Ingrédients pour une douzaine de cupcakes:

Pour la pâte des cupcakes :
- 4 œufs
- 200g de sucre brun
- 275g de farine
- 1 sachet de levure
- 2 bananes bien mûres
- 125g de beurre

Pour le topping au nutella :
- 6 carrés de kiri (pas de panique, ça donnera le même genre de résultat qu'avec du philadelphia)
- L'équivalent d'une grosse cuillère à soupe de beurre mou
- 2c. à spe de sucre glace
- 3 c. à soupe nutella

Préparation :
Mélangez bien les oeufs et le sucre puis ajoutez dans l'ordre suivant : le yahourt, la farine et la levure, les bananes que vous aurez réduites en purée et le beurre fondu.
Mettez vos caissettes dans un moule à muffins, remplissez les caissettes au 3/4 et faites cuire 20mn Th. 7.

Pour le topping au nutella :
Mixez l'ensemble des ingrédients de manière à avoir une pâte bien lisse. Mettez la préparation dans une poche à douille et décorez vos cupcakes une fois que ceux-ci sont bien refroidis.


Et maintenant le DIY :

Vous pouvez décorer vos cupcakes de toppers bonbons. Pour cela, vous avez besoin d'une jolie serviette en papier, de pâte à modeler et de piques en bois.
Formez une petite boule avec la pâte à modeler, coupez un petit rectangle dans la serviette, entourez-le autour de la boule en pâte à modeler et twistez les extrémités. Pas besoin de colle, ni de scotch, l'ensemble tient très bien tout seul. Piquez votre bonbon sur la pique en bois et décorez votre cupcake!






Bonne dégustation !

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